Um mundo de moléculas, átomos, elétrons e prótons a serviço da humanidade!
As fábricas modernas fabricam seus produtos em processos onde as reações se passam dentro de equipamentos, motivadas muitas vezes por potentes catalisadores, otimizadas e controladas por sistemas digitais de controle distribuído – SDCDs, garantidas por sistemas instrumentados de segurança, transformando o que no passado chegava a ser empírico, e baseado na experimentação, em processos automatizados invisíveis onde os produtos, correndo por tubulações, tanques, carretas só serão visíveis ao consumidor, que nem imagina quantos processos e pessoas foram necessários para produzi-lo, na hora do consumo.
Via de regra os desodorantes, sabonetes, xampus, o plástico, os aditivos, os tensoativos, os adjuvantes, os defensivos agrícolas e uma infinidade de outros produtos químicos espalhados pela casa, pelo escritório, nos carros, passando por flavorizantes até produtos sofisticados da indústria farmacêutica, são consumidos pelas gerações que se sucedem sem que saibam exatamente a sua origem, as suas tecnologias e as suas virtudes. Só se enxergam as chaminés!
A química como aprendemos na escola, na pesquisa de cátions e anions, parece mágica ou feitiçaria. Na “viragem” de cores, nas novas moléculas e nas aplicações, podemos observar a natureza se transformando, através das inúmeras possibilidades de reações químicas transformando sal de cozinha em cloro, que possibilita, além de ativar o sabor das coisas com com o seu uso prosaico, também tratar água para consumo humano com o poderoso cloro. Se vamos “aprender” como o Sódio está ligado ao Cloro no sal de cozinha temos que acreditar sem ver, que os elétrons circulam pelos dois núcleos tornando a molécula do cloreto de sódio, o sal de cozinha num produto comestível. Separados os cátions e anions, tornam-se tóxicos e perigosos. O sódio com reações explosivas em contato com a água e o cloro matando todos os bichinhos que podem contaminá-la! Contraditório, não?
A Quimica, como qualquer outra tecnologia, oferece bem estar social e qualidade de vida, mas também precisa ser controlada, regulamentada e principalmente compreendida. A energia elétrica é um exemplo disso. No inicio da sua utilização era comum saber qua alguém ficou grudado na torneira do chuveiro, ou que uma casa queimou devido a um curto circuito nas instalações. A aviação civil é outro bom exemplo!
Qualquer tecnologia, ou atividade humana oferece riscos e beneficios que desafiam a nossa inteligência na medida que na sua infância, criam situações difíceis de serem avaliadas no tempo, e para atingir a maturidade as vezes exigem sacrifícios de algumas gerações.
Thomas Malthus vaticinou há 200 anos, que o mundo morreria de fome, pois a população cresceria em progressão geométrica, e acertou na afirmação sobre o crescimento. Disse também que a produção de alimentos cresceria em progressão aritmérica e errou feio. Errou porque? Por que não acreditou e nem levou em consideração o desenvolvimento tecnológico onde os defensivos agrícolas e os fertilizantes químicos possibilitaram a erradicação de pragas e plantações em larga escala.
Merlin, como tantos outros alquimistas da idade média buscava a pedra filosofal, que de acordo com a lenda provocaria uma transmutação, transformando qualquer metal inferior em ouro. A química, através de suas fábricas conseguiu isso transformando materiais de pouco valor em produtos que as vezes valem mais que o ouro.
No mundo real da química e de qualquer outra ciência, as pedras filosofais foram aparecendo através de muitos experimentos rústicos e de muitos acidentes, que através da persistência e da inteligência humana se tornaram conhecimento, que se transformaram em tecnologias, e vão mudando a realidade a natureza, os usos e costumes e possibilitaram a existência dos grandes complexos industriais.
O ser humano, que criou tudo isso, tem a responsabilidade do uso consciente de toda essa maravilha preservando a natureza e o meio ambiente.
FRuiz -publicado na revista “engenharia brasil alemanha” edição n°1/2012
